会计事务专业是一门专注于财务会计、成本核算、税务处理和财务管理的学科。在五年制高职教育中，该专业通常包括会计基础、财务会计、成本会计、管理会计、税法、审计学、会计电算化等课程。
学生将学习会计法规、会计核算方法、财务报表编制和分析等专业知识。通过模拟实训、案例分析和企业实习，学生能够培养出会计核算、财务管理和税务筹划的实际操作能力。毕业后，学生可以在企业、会计师事务所、金融机构等领域从事会计、审计、财务分析和税务咨询等工作，满足市场经济对会计专业人才的需求。